1. Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3 là gì?

Sodium bicarbonate là một hợp chất hóa học với công thức hóa học NaHCO3. Nó có dạng bột màu trắng, không mùi, hơi kiềm, tan trong nước và ít tan trong cồn.

Sodium bicarbonate được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và y tế. Nó được sử dụng làm tác nhân nổi trong bột nở để làm bánh mềm và xốp hơn, và để làm cho bánh có màu vàng sáng hơn. Sodium bicarbonate cũng được sử dụng trong các sản phẩm làm sạch để tẩy trắng và loại bỏ mùi hôi.

Trong y tế, sodium bicarbonate được sử dụng như một loại thuốc để điều trị các vấn đề về dạ dày, như trào ngược dạ dày và loét dạ dày. Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị bệnh thận và một số tình trạng lạnh huyết.

Ngoài ra, sodium bicarbonate còn được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sử dụng quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ, bao gồm khó thở, buồn nôn và đau bụng.

2. Tính chất vật lý và hóa học của Bicarb

Tính chất vật lý:

• Dạng bột màu trắng, không mùi, hơi kiềm.
• Trọng lượng riêng khoảng 2,2 g/cm3.
• Tan trong nước, ít tan trong cồn.
• Tỷ trọng tương đối: 2,16.

Tính chất hóa học:

• Sodium bicarbonate là một bazơ yếu, có khả năng tương tác với các axit để tạo ra muối và nước.
• Nó có khả năng tạo ra khí carbon dioxide (CO2) khi tiếp xúc với axit hoặc được nung nóng.
• Nó có tính ổn định trong điều kiện bình thường, nhưng có thể phân hủy và phát tán khí CO2 khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Nó có khả năng tương tác với các ion kim loại như Fe, Cu, Zn để tạo ra muối kim loại carbonate.
• Sodium bicarbonate cũng có khả năng tác động đến một số loại polymer và nhựa, do đó cần cẩn trọng khi sử dụng trong các ứng dụng liên quan đến các vật liệu này.

3. Ứng dụng của Sodium Bicarbonate - NaHCO3

Natri bicarbonate (NaHCO3) food grade được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm:

• Làm chất tạo bọt: NaHCO3 được sử dụng làm chất tạo bọt cho sản phẩm thực phẩm như kem, bánh quy, bánh xốp, bánh bích quy, bánh bông lan, v.v. Nó giúp sản phẩm có độ xốp và mềm hơn.
• Chất điều chỉnh độ pH: NaHCO3 có khả năng điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, rượu và nước trái cây. Nó có thể giúp sản phẩm giữ được hương vị và độ tươi mới lâu hơn.
• Chất làm mềm: NaHCO3 có khả năng làm mềm các sản phẩm thực phẩm như khoai tây, cà chua và cà rốt, giúp chúng dễ dàng được xay nhuyễn hơn.
• Chất chống caking: NaHCO3 được sử dụng để ngăn chặn tình trạng bị đóng cục trong các sản phẩm như muối, đường và bột.
• Chất tẩy rửa: NaHCO3 cũng có khả năng làm sạch và tẩy trắng các bề mặt như bát đĩa, chảo, lò nướng và lò vi sóng.
• Đồ gia dụng: NaHCO3 được sử dụng làm chất làm sạch và tẩy trắng trong máy giặt và máy rửa chén.

Natri bicarbonate food grade cũng được sử dụng trong một số ứng dụng y tế như điều trị trào ngược dạ dày và loét dạ dày, và được sử dụng như một loại chất phụ gia an toàn và hiệu quả trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Tham khảo thêm các loại hóa chất thực phẩm khác. 

4. Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Tránh tiếp xúc với các chất oxy hóa, axit và hóa chất.
• Để sodium bicarbonate food grade ở nhiệt độ phòng và tránh xa nguồn nhiệt.

• Sử dụng đúng liều lượng được chỉ định trong các ứng dụng thực phẩm và y tế.
• Đọc kỹ nhãn sản phẩm và hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng.
• Để sản phẩm trong đóng gói gốc và đóng chặt sau khi sử dụng.
• Tránh hít phải bụi natri bicarbonate hoặc tiếp xúc với da, mắt hoặc niêm mạc.
• Nếu sản phẩm bị dính vào da hoặc mắt, rửa kỹ bằng nước sạch và hỏi ý kiến của bác sĩ nếu cần thiết.

5. Cung cấp mua bán Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3

Hãy liên hệ với Công Ty Vương Phát chính là câu trả lời của bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước. Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.

>>> Mua Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3 ở đâu, mua Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3 ở Hà Nội, Sài Gòn

>>> Nhập khẩu Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3, cung cấp Sodium Bicarbonate - Natri Bicarbonat - NaHCO3

Hotline: 083 456 8987 – 0867 883 818

Zalo – Viber: 083 456 8987

Mail: tonghoachatmienbac@gmail.com
Cập nhật 15:10, Thứ 2 ngày 22/5/2023