Hóa chất POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2
Trạng thái: Còn hàng
Công thức : C6H7KO2
Tên khác: Potassium Sorbate chất bảo quản thực phẩm, Cốm bảo quản, Kali sorbate, C6H7KO2
Quy cách : 25kg/ thùng
Xuất xứ: Trung Quốc
Ngoại quan: Dạng hạt sùng hoặc dạng hạt tròn màu trắng
1. POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2 là gì?
Potassium sorbate (có tên gọi khác là Kali sorbate) là muối của sorbic acid, nó được tạo nên bởi phản ứng hóa học của sorbic acid với potassium hydroxide. Nó là một dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng. Potassium sorbate được hòa tan trong nước. Nó là một trong những hóa chất an toàn nhất và phổ biến nhất hiện nay dùng cho chất bảo quản trong thực phẩm, potassium sorbate làm giảm nguy cơ gây bệnh truyền qua thực phẩm mà không ảnh hưởng đến màu sắc hay hương vị.
Potassium sorbate là một trong những chất bảo quản cho cả dòng thực phẩm và mỹ phẩm. Nó được tìm thấy trong acid của một số loại trái cây nhưng với công nghệ hiện đại ngày nay thì Potassium sorbate được tạo ra từ phương pháp tổng hợp hóa học là chủ yếu.
2. ỨNG DỤNG
Potassium sorbate dùng trong Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng
Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm như trong sản xuất pho-mát, kem chua, bánh mì, bánh ngọt, bánh có nhân, bột bánh nướng, bột nhồi, kẹo mềm, bánh kem, bia, nước giải khát, bơ thực vật magarine, dầu dấm trộn, củ quả làm chua hoặc lên men, quả olive, cá muối hoặc xông khói, bánh kẹo, sốt mayonnaise.
Potassium sorbate không độc đối với cơ thể người, được công nhận là GRAS, khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm. Đây là một ưu điểm nổi bật của Kali sorbate.
Hàm lượng sử dụng : 0.1 – 0.2% Potassium sorbate (1 - 2g / 1kg sản phẩm)
Cách sử dụng : Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm
3. Cung cấp mua bán POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2
Hãy liên hệ với Công Ty Vương Phát chính là câu trả lời của bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước. Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.
>>> Mua POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2 ở đâu, mua POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2 ở Hà Nội, Sài Gòn
>>> Nhập khẩu POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2, cung cấp POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE - C6H7KO2
Hotline: 083 456 8987 – 0867 883 818
Zalo – Viber: 083 456 8987