Kali Citrate - Tripotassium Citrate - K3C6H5O7

1. Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7 là gì?

Tripotassium citrate là muối kali của axit citric (C6H5K3O7). Nó là một chất bột màu trắng hoặc hòa tan trong nước, thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Tripotassium citrate thường được sử dụng làm chất chống oxy hóa và chất điều chỉnh độ acid trong thực phẩm và đồ uống. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất tạo chua và chất tạo vị cho các sản phẩm thực phẩm. Trong dược phẩm, tripotassium citrate có thể được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.

Chất này cũng có tác dụng điều chỉnh độ pH trong nước, chẳng hạn như trong quá trình xử lý nước và sản xuất nước giải khát.

2. Tính chất vật lý và hóa học của Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7

Tính chất vật lý và tính chất hóa học của tripotassium citrate (K3C6H5O7) như sau:

Tính chất vật lý:

• Trạng thái: Tripotassium citrate thường là một chất bột tinh thể màu trắng.
• Khối lượng phân tử: 306,39 g/mol.
• Điểm nóng chảy: Khoảng 180-230°C.
• Độ tan: Tripotassium citrate có tính tan cao trong nước. Nó hòa tan tốt trong nước và tạo thành một dung dịch kiềm.
• Tính chất hút ẩm: Tripotassium citrate có khả năng hút ẩm từ môi trường xung quanh.

Tính chất hóa học:

• Độ acid: Tripotassium citrate là một muối kali của axit citric. Nó có tính chất kiềm, do đó có khả năng điều chỉnh độ pH trong các hệ thống nước.
• Tương tác với các chất khác: Tripotassium citrate có thể tương tác với các chất khác trong môi trường hóa học, chẳng hạn như tạo kết tủa hoặc tác động đến quá trình hóa học khác.

Ngoài ra, tripotassium citrate cũng có các tính chất ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm, như chất chống oxy hóa, chất điều chỉnh độ acid, chất tạo chua và chất tạo vị. Nó cũng được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.

3. Ứng dụng của Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7

3.1. Thực phẩm và đồ uống:

• Chất điều chỉnh độ acid: Tripotassium citrate được sử dụng để điều chỉnh độ acid trong các sản phẩm thực phẩm. Nó có khả năng điều chỉnh pH, giữ cho sản phẩm có độ acid phù hợp và tạo sự cân bằng vị chua-mát.
• Chất tạo chua và chất tạo vị: Tripotassium citrate được sử dụng để tạo chua và cung cấp vị chua cho các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, món tráng miệng, đồ ăn chế biến và sản phẩm có hàm lượng acid cao. Nó có khả năng cân bằng và tạo ra một hương vị tươi mát.
• Chất chống oxy hóa: Tripotassium citrate có tính chất chống oxy hóa và có thể được sử dụng để bảo vệ các sản phẩm thực phẩm khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do.

3.2. Dược phẩm:

• Điều trị sỏi thận: Tripotassium citrate có khả năng giúp kiềm hóa nước tiểu và giảm kích thước sỏi thận. Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm dùng để điều trị và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.

3.3. Công nghiệp:

• Xử lý nước: Tripotassium citrate có thể được sử dụng trong quá trình xử lý nước để điều chỉnh độ pH và tạo sự ổn định trong hệ thống nước công nghiệp.
• Sản xuất nước giải khát: Tripotassium citrate có thể được sử dụng để điều chỉnh độ acid và tạo vị cho các sản phẩm nước giải khát.

4. Cách bảo quản an toàn và xử lý sự cố khi sử dụng Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7

Khi sử dụng và lưu trữ tripotassium citrate, cần tuân theo các biện pháp bảo quản, an toàn và xử lý sự cố sau đây:

Bảo quản:

• Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và không có ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Tránh tiếp xúc với không khí ẩm và hơi nước để ngăn chặn quá trình hấp thụ nước và sự hình thành cục bộ của tripotassium citrate.
• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng để ngăn chặn sự hút ẩm và ôxi hóa.

An toàn:

• Đeo bảo hộ cá nhân, bao gồm kính bảo hộ và găng tay khi xử lý tripotassium citrate để tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt.
• Tránh hít phải bụi hoặc hơi từ tripotassium citrate. Hãy làm việc trong một không gian thoáng mát và có thông gió tốt.
• Tránh nuốt hoặc tiếp xúc với tripotassium citrate thông qua miệng. Đảm bảo rửa tay kỹ sau khi làm việc với chất này.

Xử lý sự cố:

• Trong trường hợp tiếp xúc trực tiếp với da, rửa ngay với nước sạch và xà phòng. Nếu có dấu hiệu viêm nhiễm hoặc khó chịu, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
• Nếu tiếp xúc với mắt, hãy rửa ngay bằng nước sạch trong ít nhất 15 phút và tìm sự giúp đỡ y tế.
• Trong trường hợp nuốt phải, hãy uống nhiều nước để pha loãng chất và tìm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức.

5. Cung cấp mua bán Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7

Hãy liên hệ với Công Ty Vương Phát chính là câu trả lời của bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước. Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.

>>> Mua Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7 ở đâu, mua Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7 ở Hà Nội, Sài Gòn

>>> Nhập khẩu Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7, cung cấp Tripotassium Citrate - Kali Citrat - K3C6H5O7

Hotline: 083 456 8987 – 0867 883 818
Zalo – Viber: 083 456 8987
Mail: tonghoachatmienbac@gmail.com
Cập nhật 15:10, Thứ 2 ngày 22/5/2023